عكس ما كان متوقعا، شهدت أسعار الدواجن تراجعا ملحوظا مع بداية شهر رمضان في مصر، إذ تعتمد غالبية الأسر المصرية على اللحوم البيضاء في وجباتها الرئيسية خلال الشهر الفضيل خصوصا مع الارتفاع الكبير لأسعار اللحوم الحمراء.وبلغ سعر كيلو الدواجن المنتجة محليا 67 جنيها للكيلو خلال اليومين الماضيين، بعد أن وصل إلى 80 جنيها مع بداية الشهر، بحسب مربي الدواجن في مصر، علما أن سعر صرف الدولار في السوق المصرية يبلغ نحو 30.85 جنيه للدولار الواحد.وعزا خبراء ومنتجو الدواجن، التراجع إلى الانفراجة التي شهدتها الأسواق في الأعلاف التي يعتمدون عليها في تربية الدواجن، فضلا عن زيادة المعروض مقارنة بالشهرين الماضيين.وتنتج مصر سنويا حوالى 1.4 مليار طائر، بينما ينتج القطاع الريفي حوالى 320 مليون دجاجة، كما تنتج مصر حوالى 14 مليار من بيض المائدة، وذلك وفقا لمركز المعلومات الصوتية والمرئية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي في مصر.ووفقا للإحصائية التي تعود إلى النصف الأول من عام 2022، فإن حجم الاستثمارات في صناعة الدواجن في مصر حوالى 100 مليار جنيه، كما تستوعب صناعة الدواجن في مصر حوالى 3 مليون عامل، حيث يبلغ إجمالي عدد المنشآت الداجنة في مصر حوالى 38 ألف منشأة.أزمة الأعلاف قال رئيس الاتحاد العام لمنتجي الدواجن في مصر، محمود العناني، إن تراجع أسعار الدواجن أمرا طبيعيا، لأن الأسعار خلال الشهرين الماضيين ارتفعت بشكل كبير بسبب نقص الأعلاف الخاصة بتربية الدواجن، وبالتالي عزف المربون عن الدخول في دورات تربية جديدة، مما تسبب في نقص المعروض من الأسواق. وكشف في تصريح لمنصة "المشهد" أن توافر الأعلاف خلال الفترة الماضية ساهم في حل الأزمة وعادت الصناعة لتعمل بكامل قوتها مرة أخرى، وبالتالي تراجع السعر مرة أخرى، لافتًا أن الارتفاع الكبير في الأسعار كان أمرا طارئا. وتابع العناني: "مما لا شك فيه أن أسعار الأعلاف ارتفعت بشكل ملحوظ لأننا نعتمد بشكل أساسي على الأعلاف المستوردة من الخارج حيث بلغ سعر الطن 24 ألف جنيه، في المقابل كان سعرُ الطن قبل الأزمة لا يتخطى 20 ألفا".وأكد أن المعيار في استمرار الأسعار بنفس الوتيرة مرهون بتوافر الأعلاف، مشيرًا إلى أنه يتوقع أن تستمر أسعار الدواجن كما هي خلال الفترة المقبلة طالما توافرت الأعلاف بنفس السعر الحالي. وأوضح رئيس الاتحاد العام لمنتجي الدواجن في مصر أن بلاده في الوقت الحالي تنتج مليار طير على عكس العام الماضي، والذي بلغ الإنتاج نحو مليار ونصف، لكن في نفس الوقت القوة الشرائية للمواطنين انخفضت بشكل ملحوظ وبالتالي تناقص الطلب على اللحوم البيضاء. عرض وطلب من جانبه قال خبير إنتاج الدواجن المصري الدكتور محمد الشافعي إن أسعار الدواجن تراجعت خلال الأسبوع الثاني من شهر رمضان، بسبب العرض والطلب، مبينا أن الطلب على اللحوم البيضاء سيقل بشكل أكبر في النصف الثاني من شهر رمضان، حيث ستخفض الأسر المصرية من استهلاكها للدواجن توفيرا للنفقات. وأوضح في حديث لمنصة "المشهد" أن أزمة الأعلاف لازالت موجودة، لكن ليست بنفس القوة التي كانت عليها قبل شهرين، مضيفا: "نعم هناك معروض من الأعلاف في الأسواق، لكن لازال غير كاف للعمل بنفس الطاقة التي كان يعمل بها مربو الدواجن قبل أزمة استيراد الأعلاف". وقلل الشافعي من دور الدواجن المستوردة في ضبط الأسعار في مصر، قائلا: "السوق المصري يعتمد بشكل شبه كامل على الدواجن المنتجة محليا والكميات المستوردة من الخارج لا تؤثر على حركة السوق والاستهلاك في الداخل". وقبل 3 أشهر، تعرضت صناعة الدواجن في مصر لأزمة طاحنة بسبب نقص الأعلاف المستوردة من الخارج نتيجة عدم توافر الاعتمادات المالية الدولارية الخاصة بالإفراج الجمركي، مما دفع العديد من القائمين على هذه الصناعة إلى وقف إنتاجهم، بعدها تدخلت الحكومة المصرية ووفرت تلك الاعتمادات للإفراج عن كميات كبيرة من الأعلاف الخاصة بتربية الدواجن. (المشهد)