تحتلّ الشوكولاتة شعبية كبيرة بسبب طعمها اللذيذ الذي جعلها من أكثر الحلويات استهلاكا حول العالم، بالإضافة إلى أنها تحتوي على فوائد صحيّة عدة للجسم.وتأتي الشوكولاتة من الكاكاو، وهو نبات يحتوي على مستويات عالية من المعادن ومضادات الأكسدة، وتختلف أنواع الشوكولاتة بين الحلوة والداكنة، والبيضاء:تحتوي الشوكولاتة الداكنة على 50-90% من مواد الكاكاو الصلبة وزبدة الكاكاو والسكر.تحتوي شوكولاتة الحليب على 10-50% من هذه المواد.وهذا ما يجعل الشوكولاتة الداكنة تحتوي على نسبة أكبر من مضادات الأكسدة مثل "الفلافونويد" التي قد توفر العديد من الفوائد الصحية للجسم.فما هي فوائد الشوكولاتة الداكنة للرجال والنساء؟ هل من آثار جانبية لتناولها؟ وهل يمكن تناولها كلّ يوم أو ترتبط بمخاطر زيادة الوزن؟ كل الإجابات تجدونها في هذا الموضوع المفصل من منصة "المشهد".أبرز مكوّن بالشوكولاتة الداكنةالمكون الأبرز في الشوكولاتة الداكنة هو "الفلافانول" وهو نوع من "الفلافونويد" الموجود في الكاكاو.كما أن الشوكولاتة الداكنة تحتوي على مواد كاكاو صلبة غنية بالفلافانول أكثر بمرتين إلى ثلاث مرات مقارنة بشوكولاتة الحليب.وترتبط مركبات الفلافانول بإنتاج "أكسيد النيتريك" الذي يريح الأوعية الدموية، يحسن تدفق الدم، يخفض ضغط الدم وغيرها.فوائد الشوكولاتة الداكنة للرجالتعتبر الشوكولاتة الداكنة مثيرة للشهوة الجنسية لدى الرجال، لأنها تساعد على فرز الإندورفين أي الهرمونات السعيدة في الجسم، ما يزيد من الدافع الجنسي.لذا تعتبر فوائد الشوكولاتة السوداء للرجال فعالة جدا من الناحية الجنسية وفق موقع "manmatters"، فهي تساهم في:1- انتصاب أطولتساعد الشوكولاتة الداكنة الرجل على بقاء قضيبه منتصبا خلال العلاقة الحميمة عن طريق زيادة تدفق الدم في الجسم، فهي تحسن الدورة الدموية في أنحاء الجسم بما في ذلك القضيب.لذا تم تشبيه هذا النوع من الشوكولاتة بـ"الفياغرا" الطبيعية التي تساعد الرجل في الحصول على انتصاب أقوى وأصعب."الفياغرا" هي أدوية تعالج مشاكل الرجال الجنسية، وتحديدا ما يُعرف بضعف الانتصاب، فتساعد على تدفق الدم إلى القضيب لتحقيق الانتصاب الذي يبتغيه الرجل، بالإضافة إلى التحفيز الجنسي.2- البقاء لفترة أطول في السريرتسهل الشوكولاتة الدارك إنتاج "أكسيد النيتريك" في الجسم، لتقليل ارتفاع ضغط الدم وفرط الحساسية وتساعد على البقاء لفترة أطول في السرير.وبالتالي، تعمل الشوكولاتة الداكنة على زيادة مستويات الطاقة، التي تساعد على البقاء فترات أطول خلال العلاقة الحميمة.3- منشط جنسيخلصت الدراسات إلى أن الشوكولاتة الداكنة تعمل كمنشط جنسي وتزيد من المتعة الجنسية خلال العلاقة.4- تحسين المزاجيحتاج الأداء الجنسي الناجح إلى راحة نفسية ومزاج جيد، وهذا ما توفر الشوكولاتة الداكنة التي تخفف من حدة الاكتئاب أو القلق والتوتر. وهذا ما ينعكس إيجابا على العلاقة الجنسية.فوائد الشوكولاتة الداكنةمن المعلوم أن للشوكولاتة فوائد كثيرة للجسم، وبعد أن كشفنا فوائد الشوكولاتة الداكنة للرجال على الصحة الجنسية، نصل إلى فوائد الشوكولاتة العامة للجنسين. وتشمل:1- الوقاية من أمراض القلبمن أكبر فوائد الشوكولاتة الداكنة هي تحسين صحة القلب.فوجدت مراجعة منهجية نشرتها المجلة الأوروبية لأمراض القلب الوقائية عام 2020، أن تناول الشوكولاتة مرة واحدة في الأسبوع كان مرتبطًا بانخفاض خطر الإصابة بانسداد الشرايين بنسبة 8%.كما تشير الأبحاث إلى أن "مركبات الفلافونويد التي تتواجد في الشوكولاتة الداكنة تحافظ على صحة القلب، لأنها تساعد على إنتاج "أكسيد النيتريك"، الذي يساهم في استرخاء الأوعية الدموية وانخفاض ضغط الدم".2- خفض ضغط الدمبالإضافة إلى الوقاية من أمراض القلب، فيتسبب أكسيد النيتريك في تمدد الأوعية الدموية أو توسيعها، ما يحسن تدفق الدم ويخفض ضغط الدم، وفق " medicalnewstoday".وفي دراسة تعود لعام 2015، شارك فيها 60 شخصا يعانون من مرض السكري من النوع 2 وارتفاع ضغط الدم.وجد الباحثون أن المشاركين الذين تناولوا 25 غراما من الشوكولاتة الداكنة لمدة 8 أسابيع بشكل يومي، كان لديهم ضغط دم أقل بشكل ملحوظ من أولئك الذين تناولوا نفس الكمية من الشوكولاتة البيضاء.3- خفض الكوليسترولمن المواد التي تحتويها الشوكولاتة الداكنة هي البوليفينول والثيوبرومين، التي قد تخفض مستويات كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) في الجسم وهو "كوليسترول ضار"، بينما تزيد من مستويات كوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة (HDL) هو "كوليسترول جيد".الالتهاب هو جزء من الاستجابة المناعية الطبيعية للجسم ضد الجراثيم والمواد الأخرى الضارة.وكون الشوكولاتة الداكنة تحتوي على مركبات لها خصائص مضادة للالتهابات فهي ستساعد في تقليل الالتهاب في الجسم.5- تحسين وظيفة الدماغيحسن تناول الشوكولاتة الداكنة وظائف الدماغ ويساعد في الوقاية من حالات التنكيس العصبي مثل مرض الزهايمر ومرض باركنسون.فمركبات الفلافانول قد تعزز المرونة العصبية، وتساعد الدماغ على تنظيم نفسه.6- تحسين المزاجكم من المرات التي كنت فيها حزينا، فاتجهت لتناول الشوكولاتة على أنواعها لتهدئة أعصابك وخفض التوتر؟في هذه الحالة، تشير الدراسات إلى أن تناول الشوكولاتة الداكنة يعمل على تحسين المزاج، لأنها تحتوي على مركبات تحفز الإندورفين، وهي نفس المركبات التي يتم إطلاقها بعد ممارسة الرياضة أو الضحك.والإندورفين هي هرمونات يفرزها الجسم عند الشعور بالألم، لأنها تساعد على تخفيفه وتقليل التوتر والقلق وتحسين المزاج، كما يتم إطلاقها خلال الأنشطة الممتعة مثل التمرينات وتناول الطعام والجنس.5- الوقاية من السرطانالشوكولاتة الداكنة تمتلك خصائص يمكن أن تساعد في الحماية من أنواع محددة من السرطان.وتحارب مضادات الأكسدة القوية التي تتواجد في الشوكولاتة الداكنة جزيئات الجذور الحرة، مما يقلل من خطر الإصابة بالسرطان.وكلما زادت نسبة الكاكاو، كانت فائدة مكافحة السرطان أفضل.الآثار الجانبية للشوكولاتة الداكنةتحتوي الشوكولاتة الداكنة على نسب كافيين أعلى من كل من شوكولاتة الحليب أو البيضاء.ففي أونصة واحدة من الشوكولاتة الداكنة يتواجد نحو 20-25 مليغراما من الكافيين.ويمكن أن يؤدي الاستهلاك المفرط للشوكولاتة الداكنة إلى زيادة مستويات الكافيين في الدم، مما يرفع من خطر الإصابة بأعراض الكافيين المزعجة.ومن أضرار الشوكولاتة السوداء على الرجال :زيادة معدل ضربات القلب.الإسهال.القلق.العصبية.الجفافصعوبة في التركيز.مشاكل بالمعدة.الأرقلذا إن كنت ترغب في تناول الشوكولاتة الداكنة فيجب عدم الإفراط بذلك، لعدم الإصابة بأعراض الكافيين المذكورة.تناول الشوكولاتة الداكنة يوميابعيداً عن الكافيين، فالشوكولاتة الداكنة غنية بالسكر والدهون، ما يجعلها غنية بالسعرات الحرارية. لذا هل يمكن تناولها كلّ يوم؟صحيح أن للشوكولاتة الداكنة الكثير من الفوائد الصحية، إلا أن الإفراط في تناولها قد ينعكس سلباً على الوزن.وكونها تحتوي على السكر والدهون أي سعرات حرارية، فلا يمكن إدراجها بكميات كبيرة يومياً في النظام الغذائي، حيث يجب الاكتفاء فقط بأونصة واحدة يوميا، للاستفادة من فوائد الشوكولاتة الداكنة للرجيم من دون زيادة في الوزن.ولا بدّ من الإشارة هنا إلى أن نسبة السكر والدهون في الشوكولاتة الداكنة أقل من شوكولاتة الحليب أو البيضاء، وفق موقع "clevland clinic".على الرغم من ذلك، تعد الشوكولاتة الداكنة خيارا صحيا ولذيذا بعد إنهاء أي وجبة.بعض الاحتياطاتلا يحمل تناول الشوكولاتة على أنواعها باعتدال مخاطر صحية، لكن على بعض الحالات أخد الاحتياطات لعدم الإصابة بأي أعراض مزعجة.ومن الأشخاص الذين تشملهم هذه الاحتياطات:1- الحملهل يجب تناول الشوكولاتة أثناء الحمل؟ تساؤل ربما تطرحه الكثير من الحوامل.مع بداية الحمل، لا يسبب تناول الشوكولاتة قلقا على صحة المرأة، إنما يؤدي إلى فوائد عدة أبرزها تدفق الدم في الشريان الرحمي، وفق موقع "utswmed".لكن تشير دراسة إلى أنه عند الوصول إلى الثلث الثالث من الحمل، يفضل استشارة الطبيب حول ما إذا كان يجب تقليص استهلاك الشوكولاتة.لذا يجب تناول الشوكولاتة باعتدال، خاصة الداكنة كون تناول كمية زائدة منها يعني الحصول على نسب كافيين أكبر، ما قد يكون غير آمن للجنين.2- الرضاعة الطبيعيةتشير بعض الدراسات إلى أن على الأمهات المرضعات أن ينتبهن في تناول الشوكولاتة الداكنة، لأن الكافيين يمكن أن ينتقل من الأم إلى الرضيع ويسبب الأرق وحتى الطفح الجلدي.إلا أن هذه الدراسات تحتاج إلى بحث أكبر، إلا أن الاحتياط يعتبر واجبا لحماية الحمل والجنين.أكبر مستورد للشوكولاتةتختلف نسبة استيراد واستهلاك الشوكولاتة بين دولة وأخرى، وفقا لحاجتها وعدد سكانها.ووصلت الولايات المتحدة إلى المرتبة الأولى من ناحية أكبر مستورد للشوكولاتة في العالم في عام 2021.واستوردت أميركا ما يقرب من 3.22 مليار دولار من الشوكولاتة، وفق "ستاتيستا".وحلّ في المرتبة الثانية المملكة المتحدة مع 2.56 مليار دولار، أما المرتبة الثالثة فكانت من حصة فرنسا مع 2.21 مليار دولار.بالمحصلة، تعتبر فوائد الشوكولاتة الداكنة للرجال والنساء متعددة وكبيرة، في حال تم تناولها باعتدال ومن دون المبالغة بذلك، وإلا ستظهر الآثار الجانبية المرتبطة بالكافيين أو بزيادة الوزن.(المشهد)