أصبح البروتين مرادفًا للحياة الصحية، فالكثير من المنتجات تجد فيها عبارة "عالية البروتين"، لكن هل يمكن أن يؤدي تناول الكثير من البروتين إلى الإضرار بصحتك؟يعدّ البروتين من المغذيات الكبيرة الأساسية، وهو مهم لنمو كتلة العضلات والحفاظ عليها، وقد ثبت أنه يقلل من الرغبة الشديدة في تناول الطعام ويعزز عملية التمثيل الغذائيّ لدينا، ومع ذلك، فإنّ كمية البروتين التي تحتاجها أجسامنا بالفعل لأداء هذه الوظائف أقل بكثير مما يروّج له.في السياق، قالت اختصاصية التغذية الألمانية بوني غورتبيرغ لمجلة "نيوزويك": يحتاج معظم البالغين إلى ما يقرب من 0.75 غرام من البروتين لكل كغ من وزن الجسم يوميًا، وللنساء 45 غرامًا يوميًا.بالنسبة للرياضيّين، يوصى بزيادة البروتين إلى 1.0 غرام لكل كغ من وزن الجسم، لكن من الخرافات أنّ تناول الكثير من البروتين سيكسب العضلات.بالنسبة للشخص العادي يُنصح بعدم استهلاك أكثر من 2 غرام من البروتين لكل كغ من وزن الجسم.وفي ما يلي بعض علامات وأعراض تناول الكثير من البروتين:رائحة الفم الكريهةالصداعالإمساكاضطرابات معويةوإذا لم تكن متأكدًا من كمية البروتين التي يجب أن تتناولها، فتحدث مع طبيبك أو اختصاصيّ التغذية.(وكالات)