لم تعد ثلاثية "النظام الغذائي الصحي، والرياضة والماء" هي الحلّ الأنسب للتمتّع بصحة جيّدة لدى الكثير من الناس، بل تحوّلت المكمّلات الغذائية على أنواعها إلى مرافق للكثر.وتهدف المكمّلات الغذائية إلى إضافة أو استكمال النظام الغذائي، وهي تشبه العناصر الغذائية، وفق ما قالت اختصاصية التغذية نورهان ناصر لمنصة "المشهد".وتأتي المكمّلات الغذائية بأشكال عديدة كالأقراص، والكبسولات، والمساحيق، والسوائل. بينما تشمل المكمّلات الغذائية الشائعة: الفيتامينات (مثل فيتامين د والبيوتين).المعادن (مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والحديد).نباتات أو أعشاب (مثل إشنسا والزنجبيل).المركبات النباتية (مثل الكافيين والكركمين).الأحماض الأمينية (مثل التربتوفان والغلوتامين).الميكروبات الحية (يشار إليها عادة باسم "البروبيوتيك").لماذا تُستعمل؟ المكمّلات الغذائية تساعد على تحسين الصحة العامة أو الحفاظ عليها، وفق إدارة الغذاء والدواء الأميركية، بينما تساعد على تلبية المتطلبات اليومية من العناصر الغذائية الأساسية.وفي هذا الإطار، ذكرت ناصر استعمالات محدّدة للمكمّلات منها: عند الإصابة بأمراض بالجهاز الهضمي حيث لا يمتص الجسم العناصر الغذائية من الطعام بشكل كافٍ. الحاجة للمزيد من العناصر الغذائية، كما في حال الحمل.فئات تحتاج لمكمّلات غذائيةوصحيح أنّ المكمّلات الغذائية مهمة أحيانا، لكن لا بدّ من معرفة أنها لا ينبغي أن تحل مكان مجموعة متنوعة من الأطعمة التي تُعتبر مهمة لنظام غذائي صحي.وفي الوقت نفسه، قد تحتاج فئات من المجتمع إلى المكمّلات أكثر من غيرها، وفق موقع "مجلس المعلومات الغذائية الأوروبي" وهي:الفئةالعناصر الغذائيةالأشخاص فوق سنّ الخمسينفيتامين د، فيتامين ب 12، حمض الفوليكالنساء في سنّ الإنجابحمض الفوليك وفيتامين د وربما الحديدالأطفال أقل من 5 سنواتفيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين د، على الرغم من أن الأطفال الذين يتمتعون بشهية جيدة ويأكلون مجموعة متنوعة من الأطعمة قد لا يحتاجون إليها.المرضعاتفيتامين دالأشخاص الذين يعانون عدم التعرض الكافي للشمس أو البشرة الداكنةفيتامين دالنباتيونفيتامين ب 12، فيتامين د أضرار المكملات الغذائية في مقابل الفوائد المهمة للمكمّلات الغذائية على الصحة بشكل عام، إلا أنها ترتبط بأضرار مختلفةـ فبعضها قد يحتوي على مكونات يمكن أن يكون لها تأثيرات قوية في الجسم. وهنا نصحت اختصاصية التغذية بعدم تناول المكمّلات من دون استشارة الطبيب، مشيرة إلى أنّ بعض المكمّلات قد تتعارض مع أدوية أخرى أو حتى قد تتعارض مع بعضها البعض.كما يجب الانتباه عند تناول المكمّلات الغذائية من حدوث رد فعل أو آثار جانبية، والتواصل مباشرة مع مقدم الرعاية الصحية.هل تنقص الوزن؟ بالإضافة إلى فوائدها الصحية، ارتبط اسم المكمّلات الغذائية بفقدان الوزن، وسط مزاعم بائعي هذه المكمّلات، أنّ منتجاتهم تساعد على إنقاص الوزن عن طريق منع امتصاص الدهون أو الكربوهيدرات، أو كبح الشهية، أو تسريع عملية الأيض. ولكن وجدت دراسة نشرها موقع "هيلث لاين" الأميركي، أنّ معظم المكمّلات العشبية والغذائية لا تؤدي إلى فقدان الوزن.(المشهد)